Фанагория Авторское вино Шардоне-Алиготе 6

«Crisis style wine»: Авторское вино. Шардоне-Алиготе. Фанагория.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Снова я. Зачастил сочинять, чему несказанно рад. Надеюсь, тренд сохранится на долгие месяцы.
Если вы читаете статьи не в связи с конкретным напитком, а просто потому, что вам нравится мои графоманские опусы, возможно в ряде последних статей вы обратили внимание на идею «антикризисных напитков». 
И знаете, приблизительно с середины лета я начал искать альтернативы привычным мне итальянским и чилийским винам, ставших очень уж дорогими или вовсе исчезнувших с прилавков магазинов.
И в статье о фанагорийском «Номерном резерве» (который я принял весьма скептически), кто-то из добрых читателей в комментариях намекнул на другие линейки Фанагории. И тогда я узнал о существовании российских вин.
В поисках неведомого идеала перебрал несколько видов: были фанагорийские линейки «NR», «Крю Лермонт» и «Авторское вино». Были как красные, так и белые вина. Но в итоге я нашел то, что искал: «ИДЕАЛЬНОЕ АНТИКРИЗИНОЕ ВИНО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ».
И имя ему: Авторское Вино. Шардоне-Алиготе. Фанагория.
Фанагория Шардоне-Алиготе этикетка

А теперь детали.

  1. Во-первых, оно привлекает своей стоимостью.
    В «Ленте», где оно мне впервые попалось, продавали по 319 руб. Но спустя полгода я нашел эту же бутылку в «Магните» аж за 260 рублей (!!!). Я правда плакал от счастья.
    Это вино, на мой взгляд, ничем не уступает фанагорийскому же «Крю Лермонт. Шардоне» с ценой под 500 рублей. И однозначно превосходит по качеству значительную часть невыдержанных импортных столовых вин. А других в этом сегменте уже почти не осталось.
  2.  Что вы получаете за такие смешные деньги? Вы получаете бескомпромиссно сбалансированный продукт: внешний вид и бутылка — на твердую «пятерку».
    Толстенное стекло, нестандартные силуэт бутылки, лаконичная этикетка и стильное оформление надписи. Это из антуража.
  3. Цвет вина: светло-соломенный.
  4. Аромат: насыщенный, но не приторный, лишенный даже намека на негармоничность. Ни дрожжевого запаха, который мне показался в «NR», ни кричащей приторной монотонности мёда, которая испортила впечатление от чуть более дорогого болгарского Шардоне из того же ценового сегмента.
    В Фанагории — вполне отчетливые ноты меда, мягкие и прозрачные формируют сладкий, но не приторный, фон, на котором раскрываются белые цветы, сдобренные несколькими каплями масла. Фанагория Шардоне-Алиготе бокал и бут
  5. Вкус логично продолжает то, что показалось в аромате: мягкая сладковатая медовая нота задает тон, почти сразу же уходя на второй план, уступая место травянисто-цветочной горчинке. Она (горчинка) приятно дополняет сладость меда, не обжигает, не вяжет, а лишь легонько пощипывает рот, освежая вкус и интригуя.
    Затем оба аккорда постепенно затихают и становится слышен приятный мотив сливочного масла, логично оканчивающий мелодию.
    В послевкусии — яблочные сухофрукты, легкие и приятные.

На мой взгляд, вкус и букет этого вина отличаются особой сбалнсированностью и округлостью, в Фанагории Шардоне-Алиготе нет ни одной ненужной ноты. А стоимость делает его просто каким-то нереальным подарком.

Отличный вариант белого вина, которое можно пить хоть каждый день. Но если вы его возьмете в гости, в грязь лицом не ударите точно.

Отдельно хочется сказать с чем же его пить.
Во-первых, в силу своей совершенно-присовершенно вменяемой стоимости пить его можно часто. Во-вторых, пить его можно как самостоятельный напиток, что для такой невысокой стоимости просто нереально.
К нему подойдут пиццы, пасты и спагетти с мощными жирными соусами, оно классно пойдет с жирной рыбой. Вероятно будет неплохо звучать с белой нежирной рыбой (тут надо попробовать. Если кто пробовал — напишите, пожалуйста, как оно).

Категория: вино географического наименования
Производитель: ОАО «АПФ Фанагория», Россия
Цена: 260 руб. (3,5 евро).
С чем пить Шардоне-Алиготе написал выше.

П.С.: Искреннее человеческое спасибо авторам этого Авторского вина.

П.П.С: никогда не думал, что я напишу нечто подобное про российское вино.



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments
Fanagoriawinery
2015-12-14 12:01:01
Спасибо за чудесный отзыв. Ваши фанагорийцы.
WineDilettante
2015-12-14 16:19:11
Вам спасибо! Мне действительно понравилось.