фанагория мин2

Фанагория. Авторское вино. Пино Нуар-Мерло

История такая: по рекомендациям в комментариях отправился за Крю Лермонт. И нашел. Белое Шардоне… Однако его дегустацию пришлось отложить, поскольку, наткнувшись на нечто для наших краев совершенно экзотическое: мираторговского Черного Ангуса, однозначно понял, что есть я буду стейк на гриле. Красного «Крю Лермонт» не было, взял «Фанагорию. Авторское вино. Пино Нуар — Мерло».
Так вечер стал весьма «антисанкционным»: к брянской говядине — красное краснодарское вино.
Сначала о вине:
Стоит 500 руб. Это несколько дороже невыдержанных чилийских или африканских вин. Правда среди них в эту цену вы вряд ли найдете Пино Нуар.
Внешний вид бутылки: Под гербом — девиз: Nobless Oblige — по-французски «происхождение обязывает». И стиль соответствует:  просто, без крикливых нот, но не примитивно. Интересные детали — неровно обрезанный верхний край (как у Кьянти Классико) и нарисованные кляксы от капель. Я первым делом подумал, что где-то заляпал.

фанагория пино нуар бутылка
Простите за уродский бокал. Скоро-скоро куплю нормальные.

Когда поднял бутылку с полки, на всякий случай взглянул на объем, настолько тяжелой она была. Стекло значительно толще, чем во всех ранее попадавшихся мне винах. Сама бутылка немного расширяется в верхней части. Это приятно удивило.

Цвет вина: светло-красный, однозначно характеризующий Пино Нуар. Чуть светлее и уже начнется насыщенный розовый. При наполнении бокала напиток и вовсе выглядит темно-темно-янтарным.

фанагория пино нуар бутылка и бокал
Именно такой цвет у вина при дневном свете…

Аромат очень спокойный, на мой взгляд скорее плоский. В аромате — легкий фон из красных ягод, мне напомнивший красную смородину и ежевику.
Вкус очень легкий, мягкий, прозрачный, но и не пустой, хоть и не переливается калейдоском. Вино, как я уже сказал раньше, больше походит на насыщенное розовое, чем на красное.
Вкус, с внятной, но более, чем умеренной нотой чернослива, мягко радует. Он прост, легок и понятен. Еще раз скажу, что это скорее розовое, чем красное.
И если оценивать с точки зрения вина красного, то вкус здесь находится совсем рядом с той гранью, где начинают говорить о водянистости и примитивности. А вот для хорошего легкого вина здесь в самый раз и аромата и интенсивности. Но если вы ценитель богатого послевкусия, то здесь лишь немного яблочных сухофруктов.
Если начинать разговор о соотношении «цена -качество», то я бы его никогда не купил. Не купил бы как экземпляр красного вина. Очень неожиданно получить такой набор вкусо-ароматических характеристик, читая на этикетке слова «красное сухое».

фанагория пино нуар мерло этикетка
«Фанагория. Авторское вино. Пино Нуар — Мерло» в принципе не вписывается в обывательские «красное — к мясу, белое — к рыбе».
Берите его к нежирной рыбе или белому мясу, берите его к фруктам в жаркий солнечный день, к салатам, и все будет, как надо.

А вот к стейку не берите. Берите что-то более перечное и плотное. К стейку, надо сказать, оно не подошло, поскольку становилось почти безвкусным после мощной смеси мяса, соли и черного перца.

И возвращаясь к «цене-качеству»: качественное вино, умеренная цена, но его характер не так просто понять с первого момента. Под этот напиток надо подбирать блюдо (ну или наоборот).
Это «Авторское Вино» от Фанагории для меня скорее альтернатива тому же самому Пино Гриджио Блаш Сартори, которое переселилось в совсем другой ценовой сегмент. И по сравнению с ним Фанагория выигрывает и в цене, и в богатстве аромата.
Если же говорить о вкусе, то у Фанагории Пино Нуар совсем не такой как, например, новозеландское Матуа (а именно чрезмерная «лакричность» этой Новой Зеландии мне и не очень нравилась). Краснодарский Пино Нуар значительно прозрачнее.

В связи со всем выше сказанным: это отличное легкое вино, без мощного букета, которое стоит достаточно дорого для российского вина.

  • Если вы сторонник фруктово-ягодных бомб — оно вам покажется пресным.
  • Если вы любитель насыщенных белых и легких розовых — этот вариант скорее всего может вам подойти.

Сильно радует сразу два факта: я начал пить и рассуждать о российском вине.
Ах да, и еще: Мираторговский Черный Ангус — это действительно говядина, из которой получается стейк. И он получается вкусным, насколько я могу судить…

стейк мираторг Блэк Ангус
Такой вот импортозамещающий пост.

С чем пить вино: Жирная рыба, легкие закуски, нежирное мясо.
Производитель: ОАО «АПФ Фанагория», Россия;
Категория:
вино географического наименования.
Цена: 500 руб.  (6,5 евро)



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments
Александр
2015-11-17 15:07:38
Да, вино странное. Я ничего не понимаю в розовых, в белых в и пино-нуаре - поэтому совсем его не понял :) Хотя не сказал бы, что оно плохое. Но 500 руб - это какая-то запредельная цена даже сейчас (столько Крю Лермонт стоит). А 1,5 года назад я покупал его по 250 :)
WineDilettante
2015-11-19 00:24:50
знаете, Александр, я потихоньку пробую разные варианты Фанагории (те, которые удается достать в моем весьма небольшом городе). И хочу сказать о некоторых наблюдениях: 1) четко сегментированы линейки по цене качеству. И из наших вин - пока самое внятное позиционирование. 2) соглашусь с Вами - 500 рублей все таки дороговато. Пробовал-пробовал Фанагорию, искал в ней баланс цены-качества. И вроде нашел. А потом попробовал старое-доброе Терра Андина Мерло. И все. Фанагория проиграла. По крайней мере, в сегменте от 500 рублей среди красных. 3) Пробовал "Авторское Каберне -Саперави","Авторское. Шардоне-Алиготе", "Крю Лермонт. Шардоне" и "Крю Лермонт", о котором говорится в посте. На мой взгляд все вина весьма достойные. Но "Крю", все таки дороговато.Больше всего понравилось "Авторское. Шардоне-Алиготе". 4) Младшие линейки- это уже бооольшой компромисс. 5) По поводу цен - надо принимать как данность. Я, лично, очень грущу по этому поводу. Привыкаю... Виноград - это импорт, оборудование - тоже. Рубль потерял 50% покупательской способности по отношению к евро. Оттуда и ценник.Фанагория в этом вряд ли виновата. Зато теперь открываем для себя российских виноделов и супербюджетные варианты.
Fanagoriawinery
2015-12-14 12:06:01
Обычная цена линейки Авторских вин в Краснодарском крае и Ростовской области - 250-300 руб., и в этой ценовой категории вино прекрасно отрабатывает и конкурирует. Если вы напишите на smm () fanagoria точка ру, где вы живете, я постараюсь узнать все точки продаж.
Елена
2016-10-19 15:31:39
В Тамбовской области это вино стоит около 350р. Вполне приемлемая цена.
Антон
2017-01-13 21:59:28
Пробовал летом - невероятно понравилось. Потом оно пропало с полок магазинов, сегодня вновь обнаружил его и конечно же взял. Не помню какого года попадалось это вино летом, но 2015 год во время зимнего знакомства совершенно не впечатлил, как отмечено выше легкое и достаточно водянистое без каких либо изысков в послевкусии, возможно даже проигрывает весьма посредственному мерло в линейке NR фанагории. Дождусь лета и еще раз попробую, возможно все дело именно в сезонности.
WineDilettante
2017-01-15 13:30:08
Попробую тоже. Надо бы к Фанагории вернуться, как-то увлекся просекко.