как правильно держать бокал вина

Как правильно пить вино?

Поздравляю! Вы продвинулись очень далеко!
Теперь вы знаете, как лучше смотреть на вино, как его взбалтывать и нюхать.
Пришло время узнать, для чего и как надо правильно пить вино.

Отпейте вино из бокала и задержите его во рту на несколько секунд.

На данном этапе некоторые любят «покатать» вино во рту, совершая такие же движения, как если бы они полоскали рот. Это делают для того, чтобы вино соприкоснулось с максимальным количеством вкусовых рецепторов. Однако, так делать необязательно.

Самое главное, чтобы вы успели оценить детали аромата и вкуса.
На что похож вкус? Чувствуется ли во вкусе то же, что было слышно в аромате? «Вяжет» ли вино рот ( если это происходит, значит в напитке много танинов)?

Только потом — глотайте.

Если вы пьете вино в компании, попробуйте обсудить с другими. Будьте уверены в своих оценках и сравнениях. Вы думаете, что вино пахнет клубникой? Вы думаете, оно сладкое иди сухое?
Каждый воспринимает вкусы по-своему, и нет правильных и неправильных ответов. Спокойно относитесь к тому, что кто-то скажет о вине нечто, отличающееся от вашей точки зрения.

Сядьте, расслабьтесь и налейте ещё бокальчик.

Приятной дегустации!



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments