Matua: новозеландский Пино Нуар из Мальборо

Как же интересно попробовать другой виноград, который не имеет ничего общего с теми, что были до него. Довелось попробовать красное сухое вино, которое привез из финского магазина Алко. Ничего сверхъестественного не ожидал совершенно однозначно.

Столь осознанная дегустация вина из Pinot Noir («Черный Пино») происходит впервые. Мне, конечно, его приходилось пробовать, но внятного и осознанного отношения к этому сорту я сформировать не смог.
На момент пробы, пожалуй, опыта стало чуть побольше, но самое главное — появился некий набор вкусов, с которыми можно сравнивать. И разница, честно говоря, есть…

Новая Зеландия — один из крупных производителей Черного Пино (Pinot Noir). Пино Нуар, не смотря на сложности связанные с его производством, высоко ценится в мире, поскольку вина из такого винограда имеют многогранный букет, невысокую кислотность и округлые танины.

Сегодняшний образец — Matua. Pinot Noir. Marlborough из одноименной провинции (центральная часть острова). Данный регион с точки зрения климатических условий наиболее подходит для производства этого сорта винограда.

Матуа Пино Нуар красное сухое вино Новая Зеландия
Языческая маска на неожиданном фоне — так создается характер вина.

Матуа — из категории красных сухих вин географического наименования, то есть достаточно простое.  Взял его в связи с двумя посылами:

1) Распробовать получше Новую Зеландию
2) Попробовать Пино Нуар.

Внешний вид бутылки: бутылка бургундская (без «плечиков»), оформление этикетки — очень оригинальное: цветовая гамма — серебристый с бирюзовым, на пробке и на этикетке нанесены изображения фольклорной маски. На голубом поле, гладком, но не глянцевом, просматривается наличие фонового рисунка, повторяющего изображение маски.Пино Нуар Матуа Бутылка

На контр-этикетке пояснение к названию вина: «Матуа — слово, которое на языке Маури значит «глава семьи». Мы не превозносим себя, но вот уже на протяжении 40 лет мы производим вина, завоевывающие награды. Прямо и Мальборо это Пино Нуар, которым вы определенно захотите поделиться (или оставите для себя, это тоже неплохо!)»

Цвет: малиновый, с розоватым оттенком. Вино светлое, хорошо пропускает солнечный свет.
Аромат: очень специфический  — перец и солодка с лакрицей из сладких красных ягод.

красное сухое вино Пино Нуар Матуа Новая Зеландия

Вкус. А вот вкус для такого, казалось бы, обычного вина оказался неожиданным! Просто альбом…
Вино молодое, судя по мелким пузырькам, которые образовывались на стенках, и характерному пощипыванию языка, оно еще немного дображивает.
В основе вкуса — сладкие красные ягоды с лакрицей. Удивительно гармонично они сочетаются друг с другом и образуют очень приятный, хоть и неожиданный для меня, дуэт.
Его звучание очень длительное и ровное. Нет излишней приторности, нет резких вяжущих компонентов, нет кислоты. За фруктами и ягодами приходит понравившаяся мне благородная миндально-лимонная горечь, с бархатистостью пряных зеленых трав и сухостью листьев табака.
Послевкусие длительное с чуть осязаемым дымным привкусом.

Matua. Pinot Noir. Marlborough — очень легкое и округлое красное сухое вино . Хорошо подойдет к лёгким закускам из мяса или зелени и сыров, а также к горячим блюдам из нежирного мяса.

Цена: 10 евро

КатегорияВино географического наименования

Производитель: Matua Wines (Новая Зеландия).

С чем: овощной салат с сыром

ПС: Вино очень понравилось, но вот его запах — надоел.



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments