Ernst Ludwig. Pinot Noir.label1

Мэйд ин Рейнхессен: Ernst Ludwig. Pinot Noir.

Случайно попался на глаза интересный немецкий Ernst Ludwig. Pinot Noir (Эрнст Людвиг. Пино Нуар).
На моей памяти — первый немецкий Пино Нуар. И честно, обратил внимание на это вино именно из-за интересно оформленной бутылки.
Ernst Ludwig.Pinot Noir.Label3
Цвет: Вино скорее темно-розовое, чем красное. Светло-вишневый цвет, с легким коньячным оттенком по окружности бокала.
Аромат: мягкий, сочетание аромата клубники с призвуком красных фруктов. Именно клубника. Да. Она здесь звучит ясно и понятно.
Вкус: первый глоток очень сильно удивил. Даже на всякий случай ещё раз внимательно прочитал этикетку : действительно, сухое.
По ощущениям сахара в вине значительно больше. Однажды так уже удивлялся, когда попробовал немецкий рислинг.

Ernst Ludwig. Pinot Noir.Glass

Умеренная кислотность, умеренные танины — обычно красное вино становится неинтересным, водянистым. Но в этом напитке каким-то непостижимым образом всё превратилось в интересную и гармоничную композицию.

Судите сами.
Вино красное? Красное. Но тут нет и намека на перец, специи или что-то подобное.
Вино сухое? Сухое. Но оно ни разу не сухое. Хоть оно и достаточно крепкое (12.5%), но сахар и алкоголь гармонично сочетаются. В общем не надо придумывать: наливаете в бокал и — оппа — получается неведомая химия.
Становится классно.
Во вкусе приятная сладковатая черника, крупинка перца.
А в финале опять лёгкая клубника.
Ernst Ludwig. Pinot Noir.Bottle

Вино может оказаться интересным для тех, кто хочет понять, чем может удивить пино нуар, а ещё тем, кто открывает для себя немецкие вина.

И знаете, этот напиток на оба вопроса отвечает.
Пино нуар пьют потому, что он интересный. А немецкий пино нуар — потому что он крутой.
А я начинаю в немецкие вина влюбляться. Их недооценивают, о них немного говорят, а они почти всегда классные.
Пить, пить и пить…
Ernst Ludwig. Pinot Noir.
Категория: Qtw (Qualitatswein)
Германия, провинция Rheinhessen.



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments