Записка на салфетке №12: совсем другое Flora Springs. Chardonnay.

Здравствуйте, уважаемые Читатели! Нет, я пока жив. Хоть это и не просто. Безусловно, кое-кто из Вас обратил внимание, что «Блог винного дилетанта» немного подзапылился.
Выложу несколько заметок, написанных «в стол», но так и не оформленных в полноценные посты , хотя о некоторых винах можно говорить много и там есть о чем рассказывать. Надеюсь сильно-сильно, что некоторые из «записок» в итоге действительно когда-нибудь превратятся в полноценные посты.
Первый пациент — Болгарское вино. Flora Springs. Chardonnay.

Из плюсов:

  • Очень честная цена (чуть больше 300 руб. (4 евро).
  • Вино очень качественное. Оно действительно одна из редких иллюстраций того факта, что можно еще пить нормальное вино по невысокой стоимости. Стильно, выглядит дороже своей стоимости.
    Флора спрингс Шардоне этикетка
  • Только все меньше и меньше таких образцов остается. И их искать приходится, да еще и эксперименты ставить. И эта Болгария, как и очень понравившееся ранее Мерло-Мавруд — тот самый эксперимент.
  • Цвет прозрачный, светло-золотистый.
  • Аромат, на мой взгляд, сильноват. В основе очень-очень однозначная медовая нота. Понятная и сладкая, но уж очень простая. Почти навязчивая. Но если вы любите подобные белые вина — с мощным медовым ароматом, то оно для Вас. Должно сопровождаться чем-то не менее мощным.
    Флора спрингс Chardonnay бокал и бутылка
  • Вкус насыщенный, полноценный, но совсем не похожий на все остальные шардоне. Очень интенсивный, сладкий, без ноты масла. Только мед и цветы. Просто, интенсивно, без полутонов.
    Красное было значительно более сбалансировано. И хоть это белое вино приемлемый вариант, но весьма специфический: его надо брать под вполне определенное блюдо. Думаю, попадись оно первым из болгарских вин — больше бы не попробовал. Балладу этому напитку не спеть, но и не компот. Троечка, но крепкая, наклонившаяся в сторону четверочки.

Из минусов:

  • Один точно — очень редко, где встретишь. Судите сами — у федеральных сетей матрица, которая качественно становится все хуже и хуже (от месяца к месяцу). «Магазины у дома» частников уверенно держат курс на крепкий алкоголь.

Цена: 300 руб (4,5 евро);
Регион: Болгария, Фракийская долина (Надо будет посмотреть на карте…);
С чем пить вино: что-то очень мощное, чтобы вино не приелось
Производитель: Edoardo Miroglio
Категория
: вино защищенного географического наименования;



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments