prosecco-villa-arfanta-logo

Записка на салфетке №16: Prosecco. Villa Arfanta. Treviso. Extra dry.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Если кто-то помнит, меня накрыло интересом к игристым и так случилось, что в поле зрения попали просекко. Сразу три штуки. Сегодня одно из них — итальянское просекко из провинции Тревизо: Prosecco. Villa Arfanta. Treviso. Extra dry.

Никакой это ни экстра драй. Полусухое Абрау не будет столь округлым и сладким, как это просекко. Вино удивительно приятное, гармоничное и сбалансированное.

Бутылку на полке выделяет яркая оранжевая этикетка.

prosecco-villa-arfanta-bottle

Аромат: груша и ещё какие-то белые сочные фрукты. Аромат негромкий, сдержанный, без ярких акцентов. В нем больше цвета и пузырьков газа, чем аромата.

Цвет: обычный для просекко светло-соломенный, почти бесцветный.
Вино активно пенится, но пена быстро исчезает; разлитое по бокалам вино играет небольшим количеством нитей из мелких пузырьков.

prosecco-villa-arfanta-glass

Вкус прекрасен. Он лаконичен, гармоничен, строен и прозрачен. Он не даёт возможностей и желания для дискуссии; он желаем: просекко надо пить, пить много, беззаботно, наслаждаясь компанией и атмосферой. Просекко просто добавит красок.

prosecco-villa-arfanta-top
Аромат и вкус гармонично сплетены в незримую комбинацию из грушево-яблочных нот и слегка ощутимых цветочных мотивов. Вино больше напоминает очень вкусную минеральную воду, чем вино.
Просто прекрасно, что здесь нет сахара, он был бы навязчивым и приторным.
Одним словом: не вникайте во вкус и аромат. Они здесь на втором плане. Ловите кайф от от вина. Оно прекрасно в своей простоте.

Категория: DOC (Италия, Тревизо)
Цена: 800 рублей (12 евро)
С чем пить: с чем-нибудь легким или просто так, в компании.
ПроизводительVinicola Serena



А здесь похожие статьи:

comments powered by HyperComments