фанагория мин2

Фанагория. Авторское вино. Пино Нуар-Мерло

История такая: по рекомендациям в комментариях отправился за Крю Лермонт. И нашел. Белое Шардоне… Однако его дегустацию пришлось отложить, поскольку, наткнувшись на нечто для наших краев совершенно экзотическое: мираторговского Черного Ангуса, однозначно понял, что есть я буду стейк на гриле. Красного “Крю Лермонт” не было, взял “Фанагорию. Авторское вино. Пино Нуар – Мерло”.
Так вечер стал весьма “антисанкционным”: к брянской говядине – красное краснодарское вино.
Сначала о вине:
Стоит 500 руб. Это несколько дороже невыдержанных чилийских или африканских вин. Правда среди них в эту цену вы вряд ли найдете Пино Нуар.
Внешний вид бутылки: Под гербом – девиз: Nobless Oblige – по-французски “происхождение обязывает”. И стиль соответствует:  просто, без крикливых нот, но не примитивно. Интересные детали – неровно обрезанный верхний край (как у Кьянти Классико) и нарисованные кляксы от капель. Я первым делом подумал, что где-то заляпал.

фанагория пино нуар бутылка
Простите за уродский бокал. Скоро-скоро куплю нормальные.

Когда поднял бутылку с полки, на всякий случай взглянул на объем, настолько тяжелой она была. Стекло значительно толще, чем во всех ранее попадавшихся мне винах. Сама бутылка немного расширяется в верхней части. Это приятно удивило.

Цвет вина: светло-красный, однозначно характеризующий Пино Нуар. Чуть светлее и уже начнется насыщенный розовый. При наполнении бокала напиток и вовсе выглядит темно-темно-янтарным.

фанагория пино нуар бутылка и бокал
Именно такой цвет у вина при дневном свете…

Аромат очень спокойный, на мой взгляд скорее плоский. В аромате – легкий фон из красных ягод, мне напомнивший красную смородину и ежевику.
Вкус очень легкий, мягкий, прозрачный, но и не пустой, хоть и не переливается калейдоском. Вино, как я уже сказал раньше, больше походит на насыщенное розовое, чем на красное.
Вкус, с внятной, но более, чем умеренной нотой чернослива, мягко радует. Он прост, легок и понятен. Еще раз скажу, что это скорее розовое, чем красное.
И если оценивать с точки зрения вина красного, то вкус здесь находится совсем рядом с той гранью, где начинают говорить о водянистости и примитивности. А вот для хорошего легкого вина здесь в самый раз и аромата и интенсивности. Но если вы ценитель богатого послевкусия, то здесь лишь немного яблочных сухофруктов.
Если начинать разговор о соотношении “цена -качество”, то я бы его никогда не купил. Не купил бы как экземпляр красного вина. Очень неожиданно получить такой набор вкусо-ароматических характеристик, читая на этикетке слова “красное сухое”.

фанагория пино нуар мерло этикетка
“Фанагория. Авторское вино. Пино Нуар – Мерло” в принципе не вписывается в обывательские “красное – к мясу, белое – к рыбе”.
Берите его к нежирной рыбе или белому мясу, берите его к фруктам в жаркий солнечный день, к салатам, и все будет, как надо.

А вот к стейку не берите. Берите что-то более перечное и плотное. К стейку, надо сказать, оно не подошло, поскольку становилось почти безвкусным после мощной смеси мяса, соли и черного перца.

И возвращаясь к “цене-качеству”: качественное вино, умеренная цена, но его характер не так просто понять с первого момента. Под этот напиток надо подбирать блюдо (ну или наоборот).
Это “Авторское Вино” от Фанагории для меня скорее альтернатива тому же самому Пино Гриджио Блаш Сартори, которое переселилось в совсем другой ценовой сегмент. И по сравнению с ним Фанагория выигрывает и в цене, и в богатстве аромата.
Если же говорить о вкусе, то у Фанагории Пино Нуар совсем не такой как, например, новозеландское Матуа (а именно чрезмерная “лакричность” этой Новой Зеландии мне и не очень нравилась). Краснодарский Пино Нуар значительно прозрачнее.

В связи со всем выше сказанным: это отличное легкое вино, без мощного букета, которое стоит достаточно дорого для российского вина.

  • Если вы сторонник фруктово-ягодных бомб – оно вам покажется пресным.
  • Если вы любитель насыщенных белых и легких розовых – этот вариант скорее всего может вам подойти.

Сильно радует сразу два факта: я начал пить и рассуждать о российском вине.
Ах да, и еще: Мираторговский Черный Ангус – это действительно говядина, из которой получается стейк. И он получается вкусным, насколько я могу судить…

стейк мираторг Блэк Ангус
Такой вот импортозамещающий пост.

С чем пить вино: Жирная рыба, легкие закуски, нежирное мясо.
Производитель: ОАО «АПФ Фанагория», Россия;
Категория:
вино географического наименования.
Цена: 500 руб.  (6,5 евро)



А здесь похожие статьи:

6 комментариев

  1. Да, вино странное. Я ничего не понимаю в розовых, в белых в и пино-нуаре – поэтому совсем его не понял :) Хотя не сказал бы, что оно плохое.
    Но 500 руб – это какая-то запредельная цена даже сейчас (столько Крю Лермонт стоит). А 1,5 года назад я покупал его по 250 :)

    1. знаете, Александр, я потихоньку пробую разные варианты Фанагории (те, которые удается достать в моем весьма небольшом городе). И хочу сказать о некоторых наблюдениях:
      1) четко сегментированы линейки по цене качеству. И из наших вин – пока самое внятное позиционирование.
      2) соглашусь с Вами – 500 рублей все таки дороговато. Пробовал-пробовал Фанагорию, искал в ней баланс цены-качества. И вроде нашел. А потом попробовал старое-доброе Терра Андина Мерло. И все. Фанагория проиграла. По крайней мере, в сегменте от 500 рублей среди красных.
      3) Пробовал “Авторское Каберне -Саперави”,”Авторское. Шардоне-Алиготе”, “Крю Лермонт. Шардоне” и “Крю Лермонт”, о котором говорится в посте.
      На мой взгляд все вина весьма достойные. Но “Крю”, все таки дороговато.Больше всего понравилось “Авторское. Шардоне-Алиготе”.
      4) Младшие линейки- это уже бооольшой компромисс.
      5) По поводу цен – надо принимать как данность. Я, лично, очень грущу по этому поводу. Привыкаю… Виноград – это импорт, оборудование – тоже. Рубль потерял 50% покупательской способности по отношению к евро. Оттуда и ценник.Фанагория в этом вряд ли виновата.
      Зато теперь открываем для себя российских виноделов и супербюджетные варианты.

  2. Обычная цена линейки Авторских вин в Краснодарском крае и Ростовской области – 250-300 руб., и в этой ценовой категории вино прекрасно отрабатывает и конкурирует. Если вы напишите на smm () fanagoria точка ру, где вы живете, я постараюсь узнать все точки продаж.

  3. Пробовал летом – невероятно понравилось. Потом оно пропало с полок магазинов, сегодня вновь обнаружил его и конечно же взял. Не помню какого года попадалось это вино летом, но 2015 год во время зимнего знакомства совершенно не впечатлил, как отмечено выше легкое и достаточно водянистое без каких либо изысков в послевкусии, возможно даже проигрывает весьма посредственному мерло в линейке NR фанагории. Дождусь лета и еще раз попробую, возможно все дело именно в сезонности.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *