spain wine regions

Винодельческие регионы Испании

Не секрет, что испанские вина являются одними из самых популярных и качественных в мире. Многие предпочитают именно испанские вина.
В сегодняшней статье будет немного информации об испанских винодельческих регионах (для того, чтобы просто понимать, как они называются и чем знамениты).

1. Rioja (Риоха)

Начинать, конечно же, стоит именно с этого, наверное, самого известного испанского региона.
Риоха располагается на севере центральной части Испании, рядом с рекой Эбро.
vineyard-roja
Одной из особенностей вин этого региона является классификация в соответствии с выдержкой.
Так молодые вина, не подвергавшиеся выдержке называются “Joven” (исп. “молодой”).
Если на вине есть надпись “Crianza”, то вино год выдерживалось в бочке и год – в бутылке.
“Reserva”– означает выдержку не менее года в бочке, и не менее двух лет в бутылках.
“Gran Reserva” – 2 года в бочках и 3 года в бутылках.
Основным сортом региона является сорт Темпранилло (Tempranillo). Он ценится за мощный вкус и аромат, за то, как прекрасно переносит выдержку в бочках и становится лучше со временем.
Лучшие вина Риохи высоко ценятся во всех регионах мира. Если вы еще не знакомы с испанскими винами, то именно Риоха – это тот регион, с которого необходимо начинать знакомство.

2. Galicia (Галиция).

Галиция производит огромное количество морепродуктов, здесь есть всё, что нужно для любителей свежей рыбы и прочих морских гадов.

Близость к океанскому побережью, безусловно, сказывается на характере винограда, который растет в этом северо-западном регионе Испании. Повышенное содержание соли и минералов в почве превращают самый популярный белый сорт винограда Альбариньо (Albariño) в идеального спутника блюд из морепродуктов.
Если вы любитель красных вин, то обратите внимание на легкие и молодые вина из сорта Менсия (Mencia).

3. Catalonia (Каталония).

На северо-востоке Испании расположена Каталония, которая в первую очередь известна винодельческим регионом Пенедес (Penedès).
каталония флаг
Этот гористый прибрежный район является одним из самых старых винодельческих регионов. Самым известным напитком Пенедеса является изумительная Кава (Cava). Кава во многом похожа на своих родственников: Просекко и Шампанское, но стоимость Кавы приятно удивляет. Цена бутылки Penedes Cava часто не превышает 20 долларов, что как минимум в три раза меньше, чем бутылка самого простого Шампанского.
Как и северо-запад, северо-восток Испании в основном знаменит своими белыми винами, но в регионе есть целая россыпь интересных выдержанных красных вин.

4. Ribera del Duero (Рибера дель Дуэро).

Некоторые регионы настолько же великолепны, насколько прекрасны их вина. В полной мере этому утверждению соответствует регион Рибера дель Дуэро. Расположившись вдоль реки Дуэро (той самой, которая в Португалии зовётся Дору, именно там, кстати, производят всемирно известные портвейны), Рибера дель Дуэро славится винами, произведенными из автохтонного сорта Тинта де Торо (Tinta de Toro), во многом схожим с самым главным испанским сортом – Темпранилло .
Сам сорт Темпранилло носит тут имя Тинто Фино (Tinto Fino) и тоже широко используется в виноделии.
ribera del duero
Из белых сортов самым распространеннным является Альбильо (Albillo).
В купажах из Рибера дель Дуэро встречаются “стандартные” сорта: Мальбек, Мерло, Каберне Совиньон, но их доля значительно меньше, чем в других регионах.
Требования к выдержке, стандарты производства и классификация вин полностью воспроизводят стандарты региона Риоха.

5. Meseta Central (Месета).

Месета Сентраль, или Кастильское плоскогорье, место, где располагается столица Испании – Мадрид. Регион с солнечным и сухим климатом, расположенный на высоте 700-800 метров над уровнем моря.
meseta wine
Вина этого региона преимущественно красные: старые сорта Гарначи, которые, похоже, могут выдерживаться в бочках до бесконечности, только становясь лучше. Монастрель, Темпранилло и Сира – вот визитные карточки Кастилии.

6. Valencia (Валенсия)

Всем известный регион, но не все знают, насколько крутые вина здесь производятся. Ведь виноград здесь растет с незапамятных времен. Вероятно, Валенсия – самый древний “винный” регион Испании.
valencia vine
И хоть у Валенсии бесконечная береговая линия, основные площади виноградников располагаются в глубине региона. Именно там виноград приобретает особый вкус, благодаря почвам, насыщенным мелом и известняком.

Если обобщить: не зацикливайтесь на одной лишь всемирно известной Риохе. Если вам на глаза попадается испанское вино из другого региона, у вас почти стопроцентные шансы на интересный напиток и море новых эмоций.

Источник



А здесь похожие статьи:

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *