Флора Спрингс Мерло Мавруд лес

Записка №10: Болгарское Мерло.

Восточную Европу знать не знал. И, наверное, никогда бы и не глянул. Но выбор вин в поселковом магазине по умолчанию весьма скуден, а при нынешней неспокойной политической и сложной экономической ситуациях все еще более грустно.

Так как все местные запасы чилийских и итальянских виноделов (в количестве трех бутылок) были уничтожены в предыдущие три недели, а что-нибудь соорудить на гриле в выходные по-прежнему очень хочется, то мне пришлось решиться на страшную (для меня лично) вещь: купить Болгарию…

И…

Разрушить очередной стереотип! Как это было когда-то с Грузией
Знаете, за те деньги, которые были оплачены на кассе (300 рублей, это при нынешних ценах-то) я получил отличный напиток, который спокойно можно пить не только на “шашлыках”, но и к более серьезному мероприятию подать.

Вот оно, скромное, но не по вкусу: Мерло-Мавруд. Флора Спрингс (Фракийская изменность). На латинице так: Merlot-Mavrud. Thracian valley. Flora springs.

Flora Springs Merlot-Mavrud этикетка

И знаете, как совершенно справедливо было написано по поводу того, что не очень-то хорошо люди определяют происхождение вина на вкус. Все больше сначала на этикетку посмотрят, а потом уже глаза закатывают: “Вот это дааааа…”

Откровенно скажу – подсуньте вы мне эту Болгарию в слепой дегустации – сказал бы, что Чили.

Внешний вид: Лаконично и аккуратно. Немного простой графики и стилизованный женский силуэт. Латиница на этикетке – правильный маркетинговый ход для таких “ценителей”, как я. Выбрал по этикетке. Про Болгарию прочитал в самый последний момент.
Цвет: насыщенный темно-вишневый, с коричневым оттенком.
Аромат: лаконичный, с преобладанием чернослива и кофейных нот.
Вкус: полный. В начале приятная сладость чернослива , с легкой перчинкой.
Букет хорошо сбалансирован, много сладких красных фруктов и ягод. Малина, вишня, слива, чернослив, перец.
В финале интенсивность букета снижается и постепенно сходит на нет.

Эта Болгария очень сочная и приятная. Очень похожа на достойное Чили. С той лишь разницей, что перца не так много, а фрукты и кофе слышны значительно отчетливее, несмотря на весьма высокий градус.
Учитывая, что Flora Springs. Merlot-Mavrud – мой первый опыт из этого региона, хочу сказать, что покупал я его с опаской, а пил – с удовольствием.
Отличное сочетание “цена-качество”, однозначно превосходящее почти всю столовую Францию и Испанию по вкусу и букету, но ниже по стоимости.
На мой вкус, эта Болгария более вменяема по стоимости, чем нынешняя Грузия. И лишь вина Нового Света – конкуренты.
Однако и здесь, Болгария попадает в самый низ категории, где расположились чилийцы.

Похоже, учитывая тенденции в экономике, буду изучать Болгарию и дальше. Оно и вкусно, и не так дорого в нынешнее непростое время.
Цена: 300 руб (4,5 евро);
Регион: Болгария, Фракийская долина (Надо будет посмотреть на карте…);
С чем пить вино: бараний люля;
Производитель: Edoardo Miroglio
Категория
: вино защищенного географического наименования;
Пойдет с любым жареным и тушеным мясом и жирными овощными гарнирами.

UPD: погуглил. Хозяин-итальянец.

 



А здесь похожие статьи:

3 комментария

  1. Из Flora Springs мне больше всего понравилось Каберне Совиньон-Каберне Фран.
    В описываемом экземпляре есть очень специфичная горчинка (на мой вкус она не совсем перечная). Если не ошибаюсь, это особенность именно винограда Мавруд. Она меня постоянно “отвлекала” в процессе употребления :) Не мое вино.

    1. Попробую на этих выходных Каберне, если в магазине будет. А про горчинку – мне ее было настолько мало, что точнее сформулировать не смог. Честно говоря, после чилийских показалось сначала пустоватым, но нет – просто спокойнее.

      1. В линейке, если не ошибаюсь, есть 3 каберне:
        – Каберне Совиньон
        – Каберне Фран
        – Каберне Совиньон – Каберне Фран

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *